选择字号： 超大 标准 诗教网 发布于2019-04-21 70人浏览
《晋书．王羲之传》：“羲之幼讷于言，人未之奇。年十三，尝谒周，察而异之。时重牛心炙，坐客未噉，先割啗羲之，于是始知名。”
牛心炙即烤牛心，是上等食品。周看到年幼的王羲之，感觉是位人才，日后大有前途，于是特别照顾，先切割一块牛心给羲之，再和众客共食之。后来就以此咏作招待贵客品食之典。
宋．虞俦《尊白堂集》二《有怀广文俞同年》诗：“客来愧乏牛心炙，茶罢空堆马乳盘。”